Les ingrédients

Speck :
Jambon sec cru maigre Italien de montagne légèrement fumé

Pancetta :
Charcuterie Italienne roulée de poitrine de porc salé, poivré et séché.
Scamorza :
Une mozzarella affinée une quinzaine de jours et légèrement fumée.

Taleggio :
Un gros pavé de fromage moelleux au lait de vache.
Créé historiquement par les bergers alpins au retour des estives

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21 avenue des Sables
85440 Talmont St Hilaire

Mardi - Mercredi - Jeudi
11h30 à 14h et 18h à 21h30

Vendredi - Samedi
11h30 à 14h et 18h à 22h

Dimanche - Jours fériés : 18h à 21h30